郭坤亮，中共黨員，1966年生，白酒高級工程師，我國首位白酒發(fā)酵工程學(xué)博士后，全國總工會(huì)授予全國知識型先進(jìn)職工，國家勞動(dòng)技能釀酒高級考評師，中國微生物學(xué)會(huì)常委、中國微量元素學(xué)會(huì)委員，聯(lián)合國綠色產(chǎn)業(yè)專家委員會(huì)委員，中國名酒微掌柜保真聯(lián)盟首席技術(shù)顧問，中國酒都仁懷醬香產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、天津科技大學(xué)客座教授，貴州大學(xué)客座教授，研究生導(dǎo)師，柔雅醬香流派創(chuàng)始人。擔(dān)任中國醬香白酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟專家委員會(huì)主任、委員�，F(xiàn)任中國貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司高級技術(shù)顧問。
郭坤亮博士是中國釀酒業(yè)理論與實(shí)踐相結(jié)合的集大成者。他在國際上首次采用全二維氣相色譜，對白酒微量成份進(jìn)行分析研究，使我國傳統(tǒng)白酒中可檢測的微量成分從231種提升至1400多種，從而建立了一整套醬香白酒微生物微量成份分析法，并據(jù)此建立了中國白酒行業(yè)第一個(gè)獨(dú)具特色的微生物功能菌種庫，為挖掘、整理、保護(hù)、開發(fā)、應(yīng)用赤水河流域茅臺酒釀造生態(tài)區(qū)的微生物資源奠定了基礎(chǔ)。在傳承茅臺醬香型白酒釀造工藝的基礎(chǔ)上，應(yīng)用釀酒學(xué)“精選微生物發(fā)酵激發(fā)活性細(xì)胞衍生物”技術(shù)，成功研制出“柔雅醬香型白酒”，明顯提成了醬香型白酒的口感及保健功能。郭坤亮博士因此被譽(yù)為“柔雅醬香型白酒之父”。
